Ratatouille

Ingrediënten:

• 1 tomaat
• 1/2 aubergine
• 1/2 courgettes
• 1 paprika
• knoflook poeder
• gemengde kruiden (tijm, oregano, provençaalse kruiden,..)

Bereiding:
Snij de groenten in blokjes. Meng alles en voeg een beetje knoflook poeder toe. Voeg ook peper, zout en de gemengde kruiden toe. Op een zacht vuurtje laten stoven (ongeveer 25min)